第183章 傳承
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寇小白的妹子寇小橙,是個長得挺可愛的姑娘,一張蘋果臉,那雙眼睛黑黝黝的,帶著幾分天真的孩子氣。
姑娘平時乖巧聽話,是個很懂事的孩子。只可惜,她在學習上並不開竅。
當初,王寡婦嫁到寇家之後,就攛掇著寇德信,別讓小橙念初中了。
可惜,寇小白護她妹妹護得厲害,跟王寡婦鬥了幾次法,最後還是讓小橙順順利利上了中學。
三年時間一晃而過,小橙也要初中畢業了,她也長成半大的姑娘了。
此時,小橙一看姑父沒什麽反應,只得硬著頭皮繼續說道。
“姑父,我轉過年來就要畢業了,我的成績一直都不太好。我姐不願意讓我初中畢業,就出去找活幹。她想讓我上個職高技校之類的學一技之長。
我姐還特意去找了去年的招考學校,拿給我看。可我思來想去,還是想當廚師。姑父,不知道我以後能不能留在廚房裏,跟著您手藝。”
說完,小橙就垂下了頭。
她也知道自己好像挺笨的,可是姑父始終對她和弟弟都是一樣的。
自從他們兄妹三人來到容家大院之後,姑父就一直對他們很照顧。
在工作不忙的時候,也允許他們進廚房裏面玩,甚至教了他們一些粗淺的廚藝。
別看小橙在學習上面很吃力,可一進入廚房裏,她就如魚得水,十分自在。
再加上,她總是受到姑父的鼓勵和表揚。小橙慢慢地就喜歡上了廚房裏的工作。
後來,姑父又收了池姐當徒弟。
小橙就隱隱有了這麽個想法,她是不是也可以像池姐那樣做飯呢?
她腦子雖然不開竅,可是背食譜並不困難。
做飯的時候,她不止能把姑父教的步驟覆制出來,也會有自己的一些想法。
這些東西都是她在學校裏讀書的時候,從來沒有感受過的。小橙甚至覺得,自己好像就應該從事廚師這份工作。
這才鼓足勇氣跑來找姑父說這件事。
孟洪明剛剛還在為廚藝傳承發愁呢,現在可倒好,小橙送上門來想給他當徒弟???
一時間,孟洪明心裏又驚又喜。
這些日子,相處下來,孟洪明也算比較了解小橙了。
小橙這孩子在某些方面,其實很像寇婉茹。說直白點,這孩子天生力氣比較大。
在小橙小時候,寇婉茹還曾經帶過她一段時間,就為了教她一些拳腳功夫,好讓她學會控制力氣。
這樣一來,小橙的先天條件就比較好了。雖然是個女孩子,卻絕對不出現顛鍋顛不起來這種問題。
另一方面,小橙雖說在學習上面,一直摸不著門道。
可她記性其實並不算差。孟洪明平時說過的那些廚房裏的規矩,做飯的一些小竅門,小橙全都記了下來,並且嚴格遵守。
而且,這孩子性格很穩重,比較踏實,也肯下苦功夫。
小橙也並不是那種死板不知變通的人。
對於做菜,她是發自內心地喜歡著,所以,也會產生各式各樣的想法。
孟洪明之前是根本就沒往兩個孩子身上想過。
現在好了,小橙自己想當廚師,這可不就成了兩全其美的好事了?
想到這裏,孟洪明又開口問道:“這事跟你姐姐和你姑媽說了麽?她們怎麽看,願意讓你當廚師麽?”
小橙搖了搖頭,又開口道:“我姐讓我選個自己喜歡的專業。我想了一晚上,我還是最想做廚師。可我翻開招生目錄,找到廚師專業,卻只招收男生。”
說到這裏,小橙忍不住嘆了口氣,又開口說道:“姑父,只要您願意教我,我一定好好跟您學。我不怕吃苦的。”
孟洪明這才點頭說道:“那成吧,現在你姐姐不在家,等你姐姐下班回來,再拉上你姑媽,咱們坐在一起好好談談這事。倘若她們也都沒意見,我願意正式收你當徒弟。”
小橙聽了這話,頓時兩眼放光。
她對她姐姐寇小白還是很了解的。她姐打小就疼她,只要她真心喜歡的事情,姐姐一定不會反對的。
姑媽一向很疼他們,大概也不會對這事有什麽意見。
就這樣,兩人談完之後,小橙興沖沖地回去了。
孟洪明則是留在廚房裏,準備繼續做飯。
過了好一會兒,他的情緒才緩了過來。
這簡直就是山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村。
他現在剛50多歲,還不算太老,身體也足夠強壯。倒不如用以後的時間,好好培養小橙,這也是他們家的孩子,倘若真能教出來。他們幾代傳承的廚藝也就算有保證了。
不管將來孟庭松想怎麽折騰,他也不會再阻攔他了。
他倒要看看,小松嘴裏的連鎖中式快餐,到底能到什麽地步?
他這邊繼續保持傳統,小松那邊想辦法簡化步驟。倒要看看最後到底會變成什麽樣子?
不管怎麽說,這都是他們父子倆作出的努力。
到了晚上,不止是寇小白姐三,寇婉茹這個姑媽,就連孟庭松和蘇秀秀這個準兒媳婦都趕過來了。
一家子聚在一起,開了個小小的家庭會議。孟洪明就說起了小橙要學廚這事。
孟庭松剛回家來,對家裏這兩個孩子的性格也了解得不算多。
他一聽說小橙要當廚師,就忍不住搶在第一個發言。“廚師這工作,終日裏站在竈臺前面煙熏火燎的。女孩子幹這個,未免太辛苦了些。”
可他的話還沒說完,小橙就站起來,一臉嚴肅地說道:“我不怕辛苦,我想要當廚師。”
她的眼神無比堅定,這時寇小白也忍不住開口說道:
“姑父,您真的覺得小橙學這個沒問題麽?她在學習方面,總是不太開竅。”她並沒有嫌棄小橙的意思,只是說了一個事實。
孟洪明一臉嚴肅地點頭道。“我覺得小橙這孩子,很適合學廚藝。”
寇小白這才嘆了口氣,又說道:“既然這樣,姑父,那小橙以後就麻煩您照顧了。”
孟洪明卻說道:“都是一家人,有什麽麻煩不麻煩的?”
說到這裏,他又看向妻子。“婉茹,這事你怎麽看?”
寇婉茹垂著眼睛,說道:“其實前幾年咱們在廟會上賣炒面的時候,我就想著,還不如我年輕的時候,多跟你學點廚藝呢。沒想到,現在我侄女居然想當你的徒弟?不得不說,我侄女和我想法都一樣。我覺得小橙要學廚也是件挺好的事。將來,咱們小橙說不定也能做起來呢。”
說著,寇婉茹就忍不住摸了摸小橙的腦袋,娘倆忍不住相視一笑,就像母女似的。
這樣一來,家裏人也就都同意小橙學廚了。
這時,即將小學畢業的天青,卻忍不住開口說道:“姑父,我也想跟您學廚藝,我也想拜您為師。”
這孩子雖然年紀小,可他臉上的表情卻是認真的。
孟洪明看著他那張小臉,頓時就有些哭笑不得。家裏人都知道,天青和小白都差不多,屬於頭腦很聰明的孩子。
小白能考上大學,將來天青也能考上大學。這年月考大學都是鐵飯碗,那才算是有出息。
這樣一個有潛力的孩子,年紀又這麽小,孟洪明怎麽可能輕易收他為徒。
這時,寇小白開口罵了一句。“你二姐這是初中畢業了,要為將來作打算了,這才開始跟著姑父學廚藝。你這小學還沒畢業,又懂得什麽?先好好念完初中再說。”
天青也知道這些年,大姐為了他們操碎了心。一時間,也不敢反駁。
只是不說,他又覺得不甘心,於是仍是忍不住說道:“那我也等初中畢業,再跟姑父學廚藝就是了。”
寇小白冷哼了一聲,沒再理他。
孟洪明突然想起了郭磊那個鬧脾氣不願意念高中的孩子,他怕天青將來也會鬧出點什麽事來。只得接過話來說道:
“不如這樣,你就像以前那樣,有空跟我學點廚藝吧。學了這些,再不濟將來你也能做出一桌美味的飯菜。至於要不要當廚師,還是等十年後再說吧。”
寇天青聽了這話,倒也沒在鬧意見。一家人總算把這事商量妥當了。
就這樣,孟洪明正式收了小橙做徒弟,孟庭松在家業上,也就沒什麽太大負擔了。
可即便是這樣,他想要通過父親的考驗正式出師,卻也沒那麽容易。
經過春節假期,孟庭松身體調養得還算不錯,由於天天喝補湯,他的臉上終於有了血色。
正月初八之後,蘇秀秀特意陪著孟庭松去了醫院,又找了康覆醫院。
就這樣,孟庭松每周要去做兩次康覆。
其餘時間倒也都空了下來,孟庭松就想去廚房裏,給父親幫忙打下手。
孟洪明考慮再三,最後還是答應了孟庭松的請求,讓他來廚房裏幫忙了。
可是寇婉茹生怕孟庭松會累,腿會受不了,總是忍不住勸他去休息。
這樣一來,孟庭松幹起活來,就未免有些束手束腳的。
本來,他就很久沒幹廚房裏的活了,孟洪明對廚房的工作要求也比較高。
於是,短時間內,孟庭松是不可能達到父親的要求了。
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姑娘平時乖巧聽話,是個很懂事的孩子。只可惜,她在學習上並不開竅。
當初,王寡婦嫁到寇家之後,就攛掇著寇德信,別讓小橙念初中了。
可惜,寇小白護她妹妹護得厲害,跟王寡婦鬥了幾次法,最後還是讓小橙順順利利上了中學。
三年時間一晃而過,小橙也要初中畢業了,她也長成半大的姑娘了。
此時,小橙一看姑父沒什麽反應,只得硬著頭皮繼續說道。
“姑父,我轉過年來就要畢業了,我的成績一直都不太好。我姐不願意讓我初中畢業,就出去找活幹。她想讓我上個職高技校之類的學一技之長。
我姐還特意去找了去年的招考學校,拿給我看。可我思來想去,還是想當廚師。姑父,不知道我以後能不能留在廚房裏,跟著您手藝。”
說完,小橙就垂下了頭。
她也知道自己好像挺笨的,可是姑父始終對她和弟弟都是一樣的。
自從他們兄妹三人來到容家大院之後,姑父就一直對他們很照顧。
在工作不忙的時候,也允許他們進廚房裏面玩,甚至教了他們一些粗淺的廚藝。
別看小橙在學習上面很吃力,可一進入廚房裏,她就如魚得水,十分自在。
再加上,她總是受到姑父的鼓勵和表揚。小橙慢慢地就喜歡上了廚房裏的工作。
後來,姑父又收了池姐當徒弟。
小橙就隱隱有了這麽個想法,她是不是也可以像池姐那樣做飯呢?
她腦子雖然不開竅,可是背食譜並不困難。
做飯的時候,她不止能把姑父教的步驟覆制出來,也會有自己的一些想法。
這些東西都是她在學校裏讀書的時候,從來沒有感受過的。小橙甚至覺得,自己好像就應該從事廚師這份工作。
這才鼓足勇氣跑來找姑父說這件事。
孟洪明剛剛還在為廚藝傳承發愁呢,現在可倒好,小橙送上門來想給他當徒弟???
一時間,孟洪明心裏又驚又喜。
這些日子,相處下來,孟洪明也算比較了解小橙了。
小橙這孩子在某些方面,其實很像寇婉茹。說直白點,這孩子天生力氣比較大。
在小橙小時候,寇婉茹還曾經帶過她一段時間,就為了教她一些拳腳功夫,好讓她學會控制力氣。
這樣一來,小橙的先天條件就比較好了。雖然是個女孩子,卻絕對不出現顛鍋顛不起來這種問題。
另一方面,小橙雖說在學習上面,一直摸不著門道。
可她記性其實並不算差。孟洪明平時說過的那些廚房裏的規矩,做飯的一些小竅門,小橙全都記了下來,並且嚴格遵守。
而且,這孩子性格很穩重,比較踏實,也肯下苦功夫。
小橙也並不是那種死板不知變通的人。
對於做菜,她是發自內心地喜歡著,所以,也會產生各式各樣的想法。
孟洪明之前是根本就沒往兩個孩子身上想過。
現在好了,小橙自己想當廚師,這可不就成了兩全其美的好事了?
想到這裏,孟洪明又開口問道:“這事跟你姐姐和你姑媽說了麽?她們怎麽看,願意讓你當廚師麽?”
小橙搖了搖頭,又開口道:“我姐讓我選個自己喜歡的專業。我想了一晚上,我還是最想做廚師。可我翻開招生目錄,找到廚師專業,卻只招收男生。”
說到這裏,小橙忍不住嘆了口氣,又開口說道:“姑父,只要您願意教我,我一定好好跟您學。我不怕吃苦的。”
孟洪明這才點頭說道:“那成吧,現在你姐姐不在家,等你姐姐下班回來,再拉上你姑媽,咱們坐在一起好好談談這事。倘若她們也都沒意見,我願意正式收你當徒弟。”
小橙聽了這話,頓時兩眼放光。
她對她姐姐寇小白還是很了解的。她姐打小就疼她,只要她真心喜歡的事情,姐姐一定不會反對的。
姑媽一向很疼他們,大概也不會對這事有什麽意見。
就這樣,兩人談完之後,小橙興沖沖地回去了。
孟洪明則是留在廚房裏,準備繼續做飯。
過了好一會兒,他的情緒才緩了過來。
這簡直就是山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村。
他現在剛50多歲,還不算太老,身體也足夠強壯。倒不如用以後的時間,好好培養小橙,這也是他們家的孩子,倘若真能教出來。他們幾代傳承的廚藝也就算有保證了。
不管將來孟庭松想怎麽折騰,他也不會再阻攔他了。
他倒要看看,小松嘴裏的連鎖中式快餐,到底能到什麽地步?
他這邊繼續保持傳統,小松那邊想辦法簡化步驟。倒要看看最後到底會變成什麽樣子?
不管怎麽說,這都是他們父子倆作出的努力。
到了晚上,不止是寇小白姐三,寇婉茹這個姑媽,就連孟庭松和蘇秀秀這個準兒媳婦都趕過來了。
一家子聚在一起,開了個小小的家庭會議。孟洪明就說起了小橙要學廚這事。
孟庭松剛回家來,對家裏這兩個孩子的性格也了解得不算多。
他一聽說小橙要當廚師,就忍不住搶在第一個發言。“廚師這工作,終日裏站在竈臺前面煙熏火燎的。女孩子幹這個,未免太辛苦了些。”
可他的話還沒說完,小橙就站起來,一臉嚴肅地說道:“我不怕辛苦,我想要當廚師。”
她的眼神無比堅定,這時寇小白也忍不住開口說道:
“姑父,您真的覺得小橙學這個沒問題麽?她在學習方面,總是不太開竅。”她並沒有嫌棄小橙的意思,只是說了一個事實。
孟洪明一臉嚴肅地點頭道。“我覺得小橙這孩子,很適合學廚藝。”
寇小白這才嘆了口氣,又說道:“既然這樣,姑父,那小橙以後就麻煩您照顧了。”
孟洪明卻說道:“都是一家人,有什麽麻煩不麻煩的?”
說到這裏,他又看向妻子。“婉茹,這事你怎麽看?”
寇婉茹垂著眼睛,說道:“其實前幾年咱們在廟會上賣炒面的時候,我就想著,還不如我年輕的時候,多跟你學點廚藝呢。沒想到,現在我侄女居然想當你的徒弟?不得不說,我侄女和我想法都一樣。我覺得小橙要學廚也是件挺好的事。將來,咱們小橙說不定也能做起來呢。”
說著,寇婉茹就忍不住摸了摸小橙的腦袋,娘倆忍不住相視一笑,就像母女似的。
這樣一來,家裏人也就都同意小橙學廚了。
這時,即將小學畢業的天青,卻忍不住開口說道:“姑父,我也想跟您學廚藝,我也想拜您為師。”
這孩子雖然年紀小,可他臉上的表情卻是認真的。
孟洪明看著他那張小臉,頓時就有些哭笑不得。家裏人都知道,天青和小白都差不多,屬於頭腦很聰明的孩子。
小白能考上大學,將來天青也能考上大學。這年月考大學都是鐵飯碗,那才算是有出息。
這樣一個有潛力的孩子,年紀又這麽小,孟洪明怎麽可能輕易收他為徒。
這時,寇小白開口罵了一句。“你二姐這是初中畢業了,要為將來作打算了,這才開始跟著姑父學廚藝。你這小學還沒畢業,又懂得什麽?先好好念完初中再說。”
天青也知道這些年,大姐為了他們操碎了心。一時間,也不敢反駁。
只是不說,他又覺得不甘心,於是仍是忍不住說道:“那我也等初中畢業,再跟姑父學廚藝就是了。”
寇小白冷哼了一聲,沒再理他。
孟洪明突然想起了郭磊那個鬧脾氣不願意念高中的孩子,他怕天青將來也會鬧出點什麽事來。只得接過話來說道:
“不如這樣,你就像以前那樣,有空跟我學點廚藝吧。學了這些,再不濟將來你也能做出一桌美味的飯菜。至於要不要當廚師,還是等十年後再說吧。”
寇天青聽了這話,倒也沒在鬧意見。一家人總算把這事商量妥當了。
就這樣,孟洪明正式收了小橙做徒弟,孟庭松在家業上,也就沒什麽太大負擔了。
可即便是這樣,他想要通過父親的考驗正式出師,卻也沒那麽容易。
經過春節假期,孟庭松身體調養得還算不錯,由於天天喝補湯,他的臉上終於有了血色。
正月初八之後,蘇秀秀特意陪著孟庭松去了醫院,又找了康覆醫院。
就這樣,孟庭松每周要去做兩次康覆。
其餘時間倒也都空了下來,孟庭松就想去廚房裏,給父親幫忙打下手。
孟洪明考慮再三,最後還是答應了孟庭松的請求,讓他來廚房裏幫忙了。
可是寇婉茹生怕孟庭松會累,腿會受不了,總是忍不住勸他去休息。
這樣一來,孟庭松幹起活來,就未免有些束手束腳的。
本來,他就很久沒幹廚房裏的活了,孟洪明對廚房的工作要求也比較高。
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